夜のコーヒー豆 〜エチオピア バンコ チェルチェレ〜
1日を締めくくる華やかな時間。
彩ある香り、柔らかな甘さ。
心地よい酸味が明日を作る。
▼カップテイスト
ベリーの甘い香りからシトラスのスッキリとした味わい。
一貫して透明感のある印象ですが、綺麗な香りと甘さが
最後まで楽しめる一杯です。
▼農園のストーリー
BANKO(バンコ)は村や集落、CHELCHELE(チェルチェレ)には輝きと言う意味があります。
コーヒー栽培はチェルチェレと深く絡み合っており、コミュニティと、土地やコーヒーの木とのつながりは深いものです。独特の気候と標高はコーヒーの栽培に理想的な条件を備えており、コーヒーの栽培と収穫に関するコミュニティの知識は世代を超えて受け継がれています。全体として、チェルチェレ地域はコーヒーが文化的にも経済的にも重要な場所であり、コミュニティの生活と伝統を深く形作っています。
産地:イルガチェフ
品種:DEGA
精製方法:ナチュラル
標高:1900-2300mm
焙煎度:ミディアムロースト
容量:100g
▼配送について
・ゆうポケットにて発送致します。100g・150gの商品、2つ目から送料無料になります。
・お豆、粉の選択は商品ボタンにてお選び頂けます
・毎週月・火曜日に焙煎するため、ご注文から7日以内に発送致します。
※パッケージが多少異なります。