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お昼のコーヒー豆 〜タンザニア ディープブルー〜

¥ 900

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気持ちが緩むお昼時のコーヒーブレイク。
ほろほろと深みのあるコーヒーの香りがリラックスを誘い。
ほどよい刺激と後味の軽さがあるコーヒーは思考をスイッチする。

▼カップテイスト
ほろほろと苦味を感じ程度の焙煎度。
後味のスッキリ感を残しながら、スパイス感やハーブのような複雑な香味を感じます。

▼農園プロフィール
世界で2番目に深い湖があるタンガニーカ湖があるキゴマ地区で2000年頃からNGOや政府機関と小規模農家が共同でコーヒー栽培を行ってきました。
そんなキゴマ地区はコーヒー栽培が盛んなキリマンジャロ山付近の北部や南部とは違い、ブルンジやコンゴ共和国近辺のコーヒー生産量の少ない地区。
ですが、小農家たちは土壌のポテンシャルの素晴らしさを信じコーヒー栽培を続けてきました。
この、「肥沃で柔らかい赤土」が他の地区と同じくらい素晴らしいコーヒーを作り出せると信じて。
実際に地区を細分化し「エクステンショニスト」と言われる品質管理人を配置し、品質管理と安定したコーヒー栽培を実現。
その甲斐もあり、素晴らしい香味を感じるコーヒーとなりました。

産地:キゴマ地区
農園:地区内小規模農家
品種:N39
精製方法:ウォッシュド式
標高:1,500 m

▼ロースト
焙煎度:フルシティロースト
容量:150g

▼配送について
・商品の注文分だけ送料が加算されます。
 クレジット決済して頂けると適正送料に変更い
たします。それ以外の決済の場合はメールにご
連絡いたします。
・豆、粉の選択は商品ボタンにてお選び頂けます。
・毎週月・火曜日に焙煎するため、ご注文から
7日以内に発送致します。


□ショップ情報
フルーツ大国”山形”にある小さな町。
中山町から!
フレッシュなフルーツや穀物、美味しい物を知っている方々に好まれるようなコーヒーをご提供しております。
フレッシュな味が身近にあるからこそ美味しいコーヒーを届けられると思っております。
ご興味ある方は是非お試しください。