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日々のコーヒー 豆  〜エルサルバドル ラス・ラディラス 農園 〜

¥1,360

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毎日のことは生活に馴染むものがよい。
選択することの重要さと続ける大切さ。
生活に馴染むものほど驚くほどシンプルだ。
このコーヒーはそうでありたい。

▼カップテイスト
スッキリとした甘さ。
冷めると共にふかまう香りは黄桃や香草を感じさせます。
一貫して柔らかなシロップの様な質感。

▼農園プロフィール
サンタアナ火山の斜面にある農園はフェルナンド・リマが所有するラスラディラス農園。
近くコアテペケ湖から蒸発する水分が霧や雲となり、マイクロクライメイトと呼ばれる複雑な気候をもたらします。
また、寒暖の差が大きかったり日当たりがころころ変わるのが特徴で、コーヒーの木に適度なストレスを与えコーヒーの実の熟度が高くなるので、コーヒーの品質が高くなる傾向にあります。
収穫量よりも品質と環境への配慮を大事にしており、様々な品種が改良されている現代でも樹齢80年を超えるような伝統品種などを大切に育てていらっしゃいます。

産地:パロ・デ・カンパーナ
農園:ラス・ラディラス農園
品種:パカマラ
精製方法:ウォッシュド
標高:1,700mm

焙煎度:ミディアムロースト
容量:150g

▼配送について
・ゆうポケットにて発送致します。150gの商品、2つ目から送料無料になります。
・お豆、粉の選択は商品ボタンにてお選び頂けます
・毎週月・火曜日に焙煎するため、ご注文から7日以内に発送致します。

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