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ゲイシャコーヒー 50g 〜パナマ サルダナ農園 〜

¥1,740

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ゲイシャコーヒー 〜パナマ サルダナ農園 〜

芸術的なコーヒーが登場

▼カップテイスト
CCDの芸術的ゲイシャ種の嫌気発酵。
明るいフルーツと柔らかなボディ感が共に溢れてくる。
最初から最後まで綺麗な印象なのはさすがゲイシャ種。

※パッケージが異なる場合がございます。

▼農園プロフィール
CCDのコーヒーチェリー 私たちの協力する生産者が、 私たちの工場で彼らの美しく 熟したコーヒーチェリーを持ってきたところから始まりま す。まず、品質を確認します。 平均ブリックスレベル18° 以上で4.5を超えるpHのものを選びます。 この後、4つ の発酵設計のうちの1つに異なるロットを割り当てます。 それぞれがそれぞれのロットに合うように注意深く作ら れ、その独特の特徴を前面に押し出し、 ロースタリーとカ ップで芸術作品が形作られるための舞台を設定します。


産地:ポケテ
農園:ファミリア・サルダナ農園
品種:ゲイシャ
精製方法:イントリンシックチェリー
標高:1400m

▼ロースト
焙煎度:ミディアムロースト
容量:50g

▼配送について
・ゆうパケットにて発送致します。2つ目から送料無料になります。
・お豆、粉の選択は商品ボタンにてお選び頂けます
・毎週月・火曜日に焙煎するため、ご注文から7日以内に発送致します。

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