ゲイシャコーヒー 50g　〜パナマ　サルダナ農園〜

¥1,740

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ゲイシャコーヒー　〜パナマ　サルダナ農園〜

芸術的なコーヒーが登場

▼カップテイスト
CCDの芸術的ゲイシャ種の嫌気発酵。
明るいフルーツと柔らかなボディ感が共に溢れてくる。
最初から最後まで綺麗な印象なのはさすがゲイシャ種。

※パッケージが異なる場合がございます。

▼農園プロフィール
CCDのコーヒーチェリー私たちの協力する生産者が、私たちの工場で彼らの美しく熟したコーヒーチェリーを持ってきたところから始まります。まず、品質を確認します。平均ブリックスレベル18° 以上で4.5を超えるpHのものを選びます。この後、4つの発酵設計のうちの1つに異なるロットを割り当てます。それぞれがそれぞれのロットに合うように注意深く作られ、その独特の特徴を前面に押し出し、ロースタリーとカップで芸術作品が形作られるための舞台を設定します。

産地：ポケテ
農園：ファミリア・サルダナ農園
品種：ゲイシャ
精製方法：イントリンシックチェリー
標高：1400m

▼ロースト
焙煎度：ミディアムロースト
容量：50g

▼配送について
・ゆうパケットにて発送致します。２つ目から送料無料になります。
・お豆、粉の選択は商品ボタンにてお選び頂けます
・毎週月・火曜日に焙煎するため、ご注文から7日以内に発送致します。

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